佛手为芸香科香橼属,又名佛手柑、五指橘、五指香橼、五指柑等,在广东种植的佛手果称为“广佛手” ,广佛手果成熟时果实金黄,味甘,健脾开胃,帮助消化,化痰镇咳,为广东地道药材“十大广药”之一。
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潮州人种植、加工佛手果可以追溯到明代中期,“老香黄”就是佛手果以传统加工技艺经“九蒸九晒”制作而成的,被列入广东省第三批省级非物质文化遗产名录,誉为“潮州三宝”之首。但“老香黄”却仅盛行于潮汕地区,外地人鲜有所闻,甚至不知如何食用。
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广东老香黄药业科技有限公司,是拥有老香黄品牌和文化遗产的权证人。老香黄系列产品依据传统中医理论和现代科学技术工艺制作,通过创新赋予老香黄新的色彩,让大家吃出健康,吃出潮流!
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老香黄果丹是以老香黄、山楂为主要原料,经过蜜炼制丸而成,将老香黄、山楂和蜂蜜的药用价值合三为一。果丹圆滚滚的,黑黝黝的,味道却很可爱,酸酸甜甜的很有趣。
老香黄蜂蜜膏是以老香黄、蜂蜜为主要原料,冲泡后,汤色浓厚,口感甘醇酸甜。在温补御寒的冬天,可以说是打开胃口、享用美食的最佳拍档了。
解个馋 好健康
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